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Sélections de recettes de cuisine de noël crudivore

Notre choix de meilleures recettes de noël crudivore.

Consultez également toutes les recettes partagées par les gourmets dans le Club Chef Simon.

Huîtres par huîtres !
Huîtres par huîtres !

Les huîtres crues, un incontournable des fêtes de fin d'année.

A chacun sa version du tartare de saumon
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Pour ne pas sombrer dans les habitudes, varions les ingrédients !

Nos 100 plus belles recettes pour fêter Noël
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De l'apéritif au dessert, élaborez un menu festif qui vous ressemble !

Des desserts crus et festifs pour un Noël sain et gourmand
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Innovez à Noël : optez pour des desserts crus, légers et savoureux !

Avec la mer, c'est pas du tout cuit !
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Des recettes de produits de la mer qui se déclinent en version crue.

Invasion de tartares !
Invasion de tartares !

Du plus simple au plus surprenant, les tartares ont en commun la fraîcheur.

Vous pouvez aussi voir toutes les recettes de noël crudivore partagées par le Chef ou les Gourmets du Club Chef Simon.

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Fruits de mer

Les fruits de mer ont toujours de très nombreux amateurs particulièrement pendant les fêtes !

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Faire son foie gras maison

"Cette année, pour un réveillon 100% maison, je prépare mon foie gras !" Et vous avez bien raison.

Choisir et déguster les huîtres
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Choisir et déguster les huîtres

Classification des huîtres et quelques conseils de dégustation.

Les huîtres
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Les huîtres

Huîtres plates, creuses, fines de claire, spéciales... comment s'y retrouver ?

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Sur le sable abandonnés...

Apportez une note iodée à vos repas.

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De belles entrées de foie gras pour vos réveillons

Terrine ou poêlé, le foie gras se met sur son 31 pour des entrées de fêtes simples mais diablement festives.

We will we huîtres rock you
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We will we huîtres rock you

Un met de choix qui s'invite sur nos tables lors des grandes occasions.

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